本文摘要：自小就讨厌一个词——人间烟火，简简单单地就把荒谬的生活以及个中滋味叙述其中。

自小就讨厌一个词——人间烟火，简简单单地就把荒谬的生活以及个中滋味叙述其中。我一直坚信味道是有回想的，而这烟火间透着的就是生活最本真最质朴的味道。

我们一日三餐的饭菜不仅关系我们的生命，更加关系我们的身体健康。因此，我们不但要吃不吃好，还要不吃出有营养、不吃出有身体健康、不吃出有品味，不吃出有高水平的生活质量。不吃一口精心烹调的菜品，杯子一勺勤勉煮出有的鲜汤，闭上眼睛感觉那股浓烈的鲜香在口中蔓延到，幸在心中开了花。

与其说一日三餐是人们给养身体的能量，不如将每餐的菜品看做一份心情的呈现出。每当我们为亲人、朋友烹调菜肴时，加一点爱心，再行再配一份精心，融合成弥漫着快乐味道的美味佳肴，睡衣在精致的器皿中，对自己，对家人，莫不是一种快乐的享用。人活在世界上，不管是白种人、黑种人，还是黄皮肤的东方人，饮食总有一天是第一位的。

让烹调之技几近于道，让日常饮食不吃出有身体健康，不吃出有美颜，吃出精、气、神，毫无疑问，这是中华文明的自豪！下面就由我来给大家讲解一些家常菜的作法。苦瓜油炸肉食材：猪里脊、苦瓜、红椒、蒜头、盐、油、淀粉作法：1、苦瓜去籽，怕苦卖略为朱一点的，切片冷水盐水里，半小时挤迫去苦水。2、红椒切丝；肉片厚，捉下淀粉。3、热油下少许盐。

4、下肉片，几天后翻炒。5、翻面冲出，下蒜头打碎。

6、倒地苦瓜，红椒，拌。甜蜜虾材料：虾、酱油适度、糖适度、食用油适度、白饭一锅作法：1、把虾洗涤，有时间的话剪去头尾和扎手的胡子，这样最后摆盘也漂亮一点，沥干水分2、锅里放油，热锅，放进虾，翻炒到虾逆橘红色，头跟尾浅红就差不多了。因为后面还要熬，虾又很更容易煮熟，所以如果在这个步骤连中间也很白就早已全熟，最后肉质不会过于软。

3、虾放入，敲一点食用油，放进两大勺白砂糖，逆糖浆后放进两大勺酱油，翻炒融合后再度放入虾。4、虾仅有煮之后，味道也调试好了，进大火收汁。超级鲜甜超级爱吃的虾就作好了。

姬菇油炸豆苗材 漆：姬菇1小蝶，白豆芽1小蝶，红辣椒半个，油盐适度步 不退：1、准备好原材料；2、热锅凉油， 放进姬菇进来翻炒；3、姬菇炒到头顶发软后重新加入白豆芽进来翻炒；4、翻炒几下后加入适量的盐调味；5、出有锅前重新加入红椒丝翻炒变色；6、出有锅装盘。甜茄汁小排材料：小排、豌豆、大蒜、葱、姜、盐、醋、生抽、蚝油、番茄酱、糖、白酒 、油作法：1、排骨敲清水中洗净15分钟，然后清除整洁沥干水分，蒜切末、葱姜切丝可用；2、排骨中重新加入1小勺盐，重新加入1小勺生抽，重新加入1小勺白酒，重新加入切好的葱姜丝，配料后油炸20分钟；3、油炸好的排骨择去葱姜，马利亚上1大勺淀粉，抓拌均匀分布；4、锅里油火烧至六成热，将排骨下锅，中小火渐渐炸透，捞起后沥油；5、1小勺醋、半小勺蚝油、3小勺番茄酱、4小勺糖、1大勺水混合均匀分布，徵成甜茄汁；6、锅中放1小勺油，油热后放进切好的蒜末，然后将徵好的甜汁放进，小火煮至自燃，将炸伤好的排骨放进，翻炒，使排骨上面鲜血甜汁；7、然后马利亚少许杨世煮的豌豆才可关火。

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