本文摘要：说道到美食，生为一个中国人在这方面毫无疑问是十分自豪的。

说道到美食，生为一个中国人在这方面毫无疑问是十分自豪的。中国美食基本可以看作浩瀚美食宇宙的中心，作为中国人在这一点上知道不用佩服，毫无疑问是美食界的巨人。而我国美食文化跨度大约为五千年，中国饮食文化可以从时代与技法、地域与经济、民族与宗教、食品与食具、消费与层次、民俗与功能等多种角度展开分类，展示出有所不同的文化品味，反映出有有所不同的食用价值，异彩纷呈。

根据不几乎统计资料大约有6万多种传统菜品，以及现代的2万多种加工食品。还有很多很多没统计资料的美食，在我们生活中也常常不吃到，还有很多自己在家做到的家常菜也是不可多得的美味。小编却是一个标准的吃货，各种味道的美食小编都讨厌不吃，吃完以后还不会习着做到，作好以后把菜谱共享给大家，期望大家讨厌。如果有讨厌美食，和讨厌做菜的朋友请求注目我，我这里有你讨厌的各种美食。

蕃茄烤鸡腿材料：鸡腿、大蒜、大葱、番茄、橄榄油、香叶、盐、胡椒粉、薄荷叶作法1．将蕃茄切片切块平铺剩盘子。2．将鸡腿放到蕃茄上面，鸡腿旁边摆放切好的大葱段 和 蒜头。3．鸡腿表面撒盐、鸡腿表面沾橄榄油。整盘马利亚上适度罗勒打碎和胡椒粉、挂上几片薄荷叶和香叶。

4．烤箱加压175度 入烤箱.烤90分钟才可。香干木耳油炸鸡材料：鸡腿、香干、腊木耳、青椒、黄椒、葱、腊红辣椒、姜、蒜、酱油、蚝油、淀粉、油、盐作法1.鸡腿去骨去皮托小块，水煮、配料、酱油少许配料油炸一会儿，提早泡发的木耳洗涤打碎小朵。2.青、黄椒切小片；腊红辣椒切段；葱切段；蒜片姜片。

3.香干托小方块，敲煎锅中煮两面金黄，再行冷油锅，把鸡肉敲锅中炒至变色盛出。4.加点油，炒香姜、蒜、葱段红辣椒，重新加入香干、木耳油炸一会儿，再行重新加入鸡肉、训黄椒油炸几下。5.水淀粉中加蚝油调匀，最后往锅里高汤，再行油炸均匀分布就可以了。

酱香山药青鱼材料：青鱼中段500克；山药200克；郫县豆瓣酱少许；黄豆酱少许；老抽少许；蚝油少许；盐糖少许；配料少许；油少许；葱姜少许；青大蒜少许；十三香少许作法1、青鱼浸整洁，斩杀块，特少许盐和配料，抓拌均匀分布，油炸1小时2、山药斜切成块，进水煮2分钟，可用3、锅里适度油，轰香葱姜，放入鱼块大火翻炒4、加入适量清水，将要没过鱼身才可！重新加入山药，然后特2勺老抽，2勺蚝油，一点点郫县豆瓣酱，一点点黄豆酱，2勺白糖，少许十三香5、垫盖子大火调味10分钟，然后进盖子收汁，起锅前，特一把青大蒜就OK啦~五香鱼为材料：鱼为400克，大蒜5颗，生姜4片，八角2颗，花椒8颗，香叶2张，大葱2段，盐1小匙，配料2大匙，生抽20克，老抽5克，冰糖20克，陈醋20克，五香粉少量作法1.在鱼为段两面都刻有上花刀，以便熟透，用盐1小匙，将鱼块油炸10分钟2.炒锅烧热，放进油重新加入香叶，八角，姜，蒜，花椒小火炒出香味，重新加入鱼为段，用小火煮至表面金黄色，翻面再煎另一面，以后两面成金黄色3.重新加入热开水，水量至鱼的1/2一处，重新加入配料、生抽、老抽、冰糖、陈醋4.大火煮开后，砖墙小火蒸20分钟，10分钟时将鱼翻面一次5.将里面的香料夹出，大火熬至汤汁浓稠才可，丰盘后在表面淋上少量五香粉#鸡腿#蕃茄#香干珍藏3．鸡腿表面撒盐、鸡腿表面沾橄榄油。整盘马利亚上适度罗勒打碎和胡椒粉、挂上几片薄荷叶和香叶。4．烤箱加压175度 入烤箱.烤90分钟才可。

香干木耳油炸鸡材料：鸡腿、香干、腊木耳、青椒、黄椒、葱、腊红辣椒、姜、蒜、酱油、蚝油、淀粉、油、盐作法1.鸡腿去骨去皮托小块，水煮、配料、酱油少许配料油炸一会儿，提早泡发的木耳洗涤打碎小朵。2.青、黄椒切小片；腊红辣椒切段；葱切段；蒜片姜片。3.香干托小方块，敲煎锅中煮两面金黄，再行冷油锅，把鸡肉敲锅中炒至变色盛出。4.加点油，炒香姜、蒜、葱段红辣椒，重新加入香干、木耳油炸一会儿，再行重新加入鸡肉、训黄椒油炸几下。

5.水淀粉中加蚝油调匀，最后往锅里高汤，再行油炸均匀分布就可以了。酱香山药青鱼材料：青鱼中段500克；山药200克；郫县豆瓣酱少许；黄豆酱少许；老抽少许；蚝油少许；盐糖少许；配料少许；油少许；葱姜少许；青大蒜少许；十三香少许作法1、青鱼浸整洁，斩杀块，特少许盐和配料，抓拌均匀分布，油炸1小时2、山药斜切成块，进水煮2分钟，可用3、锅里适度油，轰香葱姜，放入鱼块大火翻炒4、加入适量清水，将要没过鱼身才可！重新加入山药，然后特2勺老抽，2勺蚝油，一点点郫县豆瓣酱，一点点黄豆酱，2勺白糖，少许十三香5、垫盖子大火调味10分钟，然后进盖子收汁，起锅前，特一把青大蒜就OK啦~五香鱼为材料：鱼为400克，大蒜5颗，生姜4片，八角2颗，花椒8颗，香叶2张，大葱2段，盐1小匙，配料2大匙，生抽20克，老抽5克，冰糖20克，陈醋20克，五香粉少量作法1.在鱼为段两面都刻有上花刀，以便熟透，用盐1小匙，将鱼块油炸10分钟2.炒锅烧热，放进油重新加入香叶，八角，姜，蒜，花椒小火炒出香味，重新加入鱼为段，用小火煮至表面金黄色，翻面再煎另一面，以后两面成金黄色3.重新加入热开水，水量至鱼的1/2一处，重新加入配料、生抽、老抽、冰糖、陈醋4.大火煮开后，砖墙小火蒸20分钟，10分钟时将鱼翻面一次5.。

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